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Andreas Caminada

Andreas Caminada

L’unione fa la forza:
lo chef stellato Andreas Caminada e il marchio con i quattro anelli. Dal 2008 sono uniti da una visione comune, un dinamismo sconfinato ed emozioni infinite.

Andreas Caminada

Andreas Caminada

  • Nato nel 1977 a Ilanz, Grigioni
  • Dal 2003 Andreas è gerente e chef de cuisine presso il castello Schauenstein a Fürstenau
  • Già quattro anni più tardi, nel 2007, questo eccezionale talento è riuscito a conquistare la seconda stella Michelin ed è stato eletto per la prima volta «Cuoco dell’anno» da Gault & Millau
  • A soli 33 anni il grigionese ha ottenuto per la prima volta tre stelle Michelin e 19 punti Gault & Millau, distinzioni che Andreas continua a difendere da allora
  • Il castello Schauenstein è presente nell’elenco degli «World’s 50 Best Restaurants» dal 2011 e nel 2019 è stato insignito del Sustainable Restaurant Award per il suo esemplare impegno a favore di collaboratori, società e ambiente a livello mondiale
  • Nel 2020 Andreas ha ottenuto il Michelin Mentor Award per il continuo sostegno dei giovani cuochi di spicco provenienti dalla sua fucina di talenti
  • Andreas si impegna per la gastronomia anche al di fuori dei suoi ristoranti e nel 2015 ha dato vita alla Fundaziun Uccelin: uno straordinario programma di mentoring per i giovani talenti tra i cuochi e il personale di cucina
  • Il suo occhio per i dettagli, i prodotti locali e lavorati in modo sostenibile, la sua passione e la sua unicità lo rendono il cuoco più rinomato della Svizzera
Andreas Caminada

Andreas e Audi: l’unione fa la forza
«Audi mi accompagna sin dal 2008 ed è per me, oggi come allora, un partner dotato di straordinaria lungimiranza: sempre alla ricerca dell’esperienza di guida di domani. La mia prima Audi è stata una A6 allroad color argento – dinamica, sicura e perfetta per le nostre montagne grigionesi. Oggi guido con orgoglio una e-tron e apprezzo il fatto di poter viaggiare in maniera molto più consapevole dal punto di vista ecologico. Ciò che invece non cambia mai è il divertimento al volante e il piacere di pregustare le scoperte: sono sempre felice come un bambino quando provo le tecnologie più nuove e i gadget speciali a bordo della mia Audi. Grazie per questo incredibile divertimento e per la collaborazione sempre proficua!»

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  • Andreas Caminada rüstet Lebensmittel

  • Lebensmittel werden zubereitet

  • Eine saubere Küche mit Ambiente Beleuchtung

  • Gäste speisen in Andreas Caminadas Restaurant

  • Quelle: Schloss Schauenstein

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