Zu Gast bei Andreas Caminada

Genuss von einem anderen Stern:
Zu Gast bei Andreas Caminada

Andreas Caminada, hochdekorierter Spitzenkoch und Hausherr auf Schloss Schauenstein, arbeitet gerne mit eher einfachen Produkten, die aber so spannend und differenziert eingesetzt werden, dass man nie den Eindruck hat, es fehle etwas.

Die Vielfältigkeit seiner Kochkunst und sein Talent, ein Gericht auf verschiedenste Arten zuzubereiten, ist ein Genuss für den Gaumen und das Auge. Ob knusprig, süss, knackig oder sauer, jedes Ausgangsprodukt wird verblüffend in Szene gesetzt und regt sämtliche Sinne an. Andreas Caminada weiht Sie im Rahmen eines Kochkurses in seine Geheimnisse ein und verrät dabei viele Tricks, wie selbst einfache Gerichte zu etwas Speziellem werden.

Am Abend werden Sie dann kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnt. Auch hier wird der beste Schweizer Koch wieder zu Ihnen stossen und bei Fragen zur Verfügung stehen. Abgerundet wird der Event durch eine Übernachtung auf Schloss Schauenstein – so können Sie ihn in vollen Zügen geniessen.

Event Details
Event-Daten
Do. 17.09.2020 (ausgebucht)
Mi. 07.10.2020 (ausgebucht)
Do. 26.11.2020 (ausgebucht)
Mi. 02.12.2020 (ausgebucht)
Veranstaltungsort
Schloss Schauenstein in Fürstenau
Inklusivleistungen
Exklusives Kocherlebnis mit Sternekoch Andreas Caminada
Exquisiter Begrüssungsapéro & elegantes Galadiner im Schlossrestaurant
1 Übernachtung im Schloss Schauenstein inkl. reichhaltigem Frühstück
Kosten
CHF 1500.– pro Paar
Information COVID-19
Ihre Sicherheit und Gesundheit haben für uns oberste Priorität. Entsprechende Massnahmen und Schutzkonzepte nach Empfehlung des BAG werden selbstverständlich eingehalten. Bei Fragen oder Unklarheiten steht Ihnen das Audi Team vor Ort gerne zur Verfügung.
Zu Gast bei Andreas Caminada

Profi vor Ort

Andreas Caminada

  • Geb. 1977 in Ilanz
  • Seit 2003 Pächter und Chef de Cuisine im Schloss Schauenstein in Fürstenau
  • 2005 feierte ihn der «Gault Millau» als «Entdeckung des Jahres» mit 15 Punkten und der «Guide Michelin» verlieh ihm einen Stern
  • 2008 eroberte sich das Ausnahmetalent einen zweiten Stern und erstmals die Auszeichnung «Koch des Jahres»
  • 2010 kürte ihn der Gastronomieführer erneut zum «Koch des Jahres» mit dem 19. Punkt und Andreas holte sich in diesem Jahr seinen dritten Stern
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Caminada

Teilnahmebedingungen

Teilnahmeberechtigt sind Personen, die ihren Wohnsitz in der Schweiz oder Fürstentum Liechtenstein haben, in Begleitung eines Partners ihrer Wahl. Mindestalter beträgt 18 Jahre. Mitarbeiter der AMAG Import AG dürfen nicht teilnehmen.

Stay tuned.

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